ALKYL MONOGLUCOSIDES

Ang alkyl monoglucosides ay naglalaman ng isang D-glucose unit. Ang mga istruktura ng singsing ay tipikal ng mga yunit ng D-glucose. Parehong lima at anim na miyembrong singsing na kinabibilangan ng isang oxygen atom bilang heteroatom ay nauugnay sa furan o pyran system. Ang mga alkyl D-glucosides na may limang-member na singsing ay kung gayon ay tinatawag na alkyl d-glucofuranosides, at ang mga may anim na miyembrong ring, alkyl D-glucopyranosides.

Ang lahat ng mga yunit ng D-glucose ay nagpapakita ng isang acetal function na ang carbon atom ay ang tanging isa na naka-link sa dalawang oxygen atoms. Ito ay tinatawag na anomeric carbon atom o anomeric center. Ang tinatawag na glycosidic bond na may alkyl residue, gayundin ang bond sa oxygen atom ng saccharide ring, ay nagmula sa anomeric carbon atom. Para sa oryentasyon sa carbon chain, ang mga carbon atom ng D-glucose unit ay patuloy na binibilang (C-1 hanggang C-6) simula sa anomeric carbon atom. Ang mga atomo ng oxygen ay binibilang ayon sa kanilang posisyon sa kadena (O-1 hanggang O-6). Ang anomeric carbon atom ay asymmetrically substituted at samakatuwid ay maaaring ipalagay ang dalawang magkaibang mga configuration. Ang mga nagresultang stereoisomer ay tinatawag na anomer at nakikilala sa pamamagitan ng prefix na α o β. Ayon sa mga nomenclature convention, ipinapakita ng mga anomer na ang isa sa dalawang posibleng pagsasaayos na ang glycosidic bond ay tumuturo sa kanan sa mga formula ng Fischer projection ng mga glucoside. Tiyak na ang kabaligtaran ay totoo sa mga anomer.

Sa nomenclature ng carbohydrate chemistry, ang pangalan ng isang alkyl monoglucoside ay binubuo ng mga sumusunod: Ang pagtatalaga ng alkyl residue, pagtatalaga ng anomeric configuration, ang pantig na "D-gluc," pagtatalaga ng cyclic form, at pagdaragdag ng pagtatapos na " oside.” Dahil ang mga kemikal na reaksyon sa mga saccharides ay kadalasang nagaganap sa anomeric carbon atom o sa oxygen atoms ng pangunahin o pangalawang hydroxyl group, ang configuration ng asymmetrical carbon atoms ay hindi normal na nagbabago, maliban sa anomeric center. Sa bagay na ito, ang mga katawagan para sa alkyl glucosides ay napakapraktikal, dahil ang pantig na "D-gluc" ng magulang na saccharide D-glucose ay pinanatili sa kaganapan ng maraming karaniwang uri ng mga reaksyon at ang mga pagbabago sa kemikal ay maaaring ilarawan sa pamamagitan ng mga suffix.

Bagama't ang mga sistematiko ng saccharide nomenclature ay maaaring mabuo nang mas mahusay ayon sa Fischer projection formula, ang Haworth formula na may paikot na representasyon ng carbon chain ay karaniwang ginusto bilang mga istrukturang formula para sa saccharides. Ang mga Haworth projection ay nagbibigay ng mas magandang spatial na impresyon ng molekular na istraktura ng mga yunit ng D-glucose at mas gusto sa treatise na ito. Sa mga pormula ng Haworth, ang mga atomo ng hydrogen na naka-link sa singsing ng saccharide ay madalas na hindi ipinakita.