Mayroong ilang mga paraan para sa paghahanda ng alkyl polyglycosides o alkyl polyglucosides mixtures. Iba't ibang mga synthetic na pamamaraan ay mula sa stereotactic synthetic na mga ruta gamit ang mga proteksiyon na grupo (paggawa ng mga compound na lubos na pumipili) hanggang sa hindi pumipili na mga synthetic na ruta (paghahalo ng mga isomer sa oligomer).
Ang anumang proseso ng pagmamanupaktura na angkop para sa paggamit sa isang pang-industriya na sukat ay dapat matugunan ang ilang pamantayan. Pinakamahalagang gumawa ng mga produkto na may naaangkop na mga katangian at matipid na proseso. Mayroong iba pang mga aspeto, tulad ng pagliit ng mga side effect o basura at mga emisyon. Ang teknolohiyang ginamit ay dapat na may kakayahang umangkop upang ang pagganap at kalidad ng mga katangian ng produkto ay maiangkop sa mga kinakailangan sa merkado.
Sa pang-industriya na produksyon ng alkyl polyglycosides, isang proseso batay sa Fischer synthesis ay naging matagumpay. Nagsimula ang kanilang pag-unlad mga 20 taon na ang nakalilipas at bumilis sa nakalipas na dekada. Ang pag-unlad sa panahong ito ay nagpapahintulot sa paraan ng synthesis na maging mas mahusay at sa huli ay kaakit-akit para sa mga pang-industriyang aplikasyon. Gumagana ang mga pag-optimize, lalo na sa paggamit ng mga long-chain na alkohol gaya ng dodecanol/tetradecanol
(C12-14 -OH), ay makabuluhang napabuti ang kalidad ng produkto at ekonomiya ng proseso. Ang modernong planta ng produksyon na base sa Fischer Synthesis ay ang sagisag ng mababang basura, teknolohiyang zero emission. Ang isa pang bentahe ng Fischer synthesis ay ang average na antas ng polymerization ng mga produkto ay maaaring kontrolin sa isang malawak na hanay ng katumpakan. Samakatuwid, ang mga kaugnay na katangian, tulad ng hydrophilicity/water-solubility, ay maaaring iakma upang matugunan ang mga kinakailangan. Bilang karagdagan, ang hilaw na materyal na base ay hindi na apektado ng anhydrous glucose.
1. Mga hilaw na materyales para sa paggawa ng mga alkyl polyglycosides
1.1 Mga Matabang Alak
Ang mga fatty alcohol ay maaaring makuha mula sa petrochemical feedstocks(synthetic fatty alcohols) o mula sa natural, renewable resources gaya ng fats at oil (natural fatty alcohols). Ang mga fatty alcohol mixtures ay ginagamit sa synthesis ng alkyl glycosides upang maitatag ang hydrophobic na bahagi ng molekula. Ang mga natural na mataba na alkohol ay nakuha sa pamamagitan ng transesteration at paghihiwalay ng taba at grasa (triglyceride) upang bumuo ng katumbas na fatty acid na methyl ester, at hydrogenated. Depende sa haba ng fatty alcohol alkyl chain na kinakailangan, ang mga pangunahing sangkap ay mga langis at taba: coconut o palm kernel oil para sa C12-14 series, at tallow, palm o rapeseed oil para sa C16-18 fatty alcohols.
1.2 Pinagmumulan ng carbohydrate
Ang hydrophilic na bahagi ng alkyl polyglycoside molecule ay nagmula sa isang carbohydrate.
Macromolecular carbohydrates at monomer carbohydrates ay batay sa starch ng
mais, trigo o patatas at maaaring gamitin bilang hilaw na materyales para sa paghahanda ng alkyl glycosides. Halimbawa, ang mga polymer carbohydrates ay kinabibilangan ng mababang antas ng pagkasira ng starch o glucose syrup, habang ang monomer carbohydrates ay maaaring maging anumang anyo ng glucose, tulad ng anhydrous glucose, monohydrate glucose, o highly degraded glucose syrup.
Ang pagpili ng hilaw na materyal ay nakakaimpluwensya hindi lamang sa mga gastos sa hilaw na materyal, kundi pati na rin sa mga gastos sa produksyon.
Sa pangkalahatan, tumataas ang mga gastos sa hilaw na materyales sa pagkakasunud-sunod ng starch/glucose syrup/glucose monohydrate/water-free glucose samantalang ang mga kinakailangan sa kagamitan ng halaman at samakatuwid ay bumababa ang mga gastos sa produksyon sa parehong pagkakasunud-sunod. (Larawan 1)